এখানে ফাস্ট ফুডে চাইনিজ ফ্লেভার পাওয়া যায়, নেপালের কারিগররা চীন থেকে রেসিপি শিখেছে।

আদিত্য আনন্দ/গোড্ডা। জেলার ভাগলপুর রোডে পেট্রোল পাম্পের বিপরীতে অবস্থিত চাইনিজ ফাস্ট ফুড স্টলটি চায়না টাউন নামে গোড্ডায় বিখ্যাত। আমরা আপনাকে বলি যে এই স্টলের নাম যেমন চায়না টাউন, তেমনি এই স্টলে পাওয়া প্রতিটি ফাস্ট ফুড আইটেমও চায়নার মতো স্বাদযুক্ত। কারণ এই স্টলে কর্মরত সকল কর্মীরা নেপাল থেকে এসেছেন এবং তারা সকলেই চীন থেকে ফাস্টফুড তৈরির রেসিপি শিখেছেন এবং তারা এই রেসিপিটি ব্যবহার করে গোড্ডায় গ্রাহকদের ফাস্টফুড পরিবেশন করেন।

এই স্টলে চৌ মেন, পনির স্প্রিং রোল, বার্গার, মোমো এবং ফ্রাই বিক্রি হয়। যেখানে সব আইটেমের স্বাদ চীনের মতোই। দোকানে কর্মরত রবীন্দ্র জানান, এই দোকানে তৈরি প্রতিটি ফাস্ট ফুড চাইনিজ জাতীয় এবং কম মশলাদার।
এছাড়াও, চাউ মেইনে কোন অতিরিক্ত রাসায়নিক যোগ করা হয় না এবং এটি সম্পূর্ণরূপে সবজি থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং বিটরুটের কারণে চাউ মেনের রঙও লাল হয়। এ ছাড়া অন্য সব ফাস্ট ফুড কম তেল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং বিশেষ চাটনি দেওয়া হয়।

বার্গার, ফ্রাই এবং স্প্রিং রোলে যোগ করা চাটনি বিশেষ: মশলাদার চাটনি তৈরি করা হয় লাল মরিচ এবং রসুন টমেটো দিয়ে, আর সবুজ চাটনি তৈরি করা হয় পালক পাতা, পুদিনা এবং ধনে দিয়ে। এর সাথে আরও একটি বিশেষ চাটনি রয়েছে যা মেয়োনিজ এবং টক দই দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। যা গোড্ডায় কোথাও পাওয়া যায় না, তাই এই দোকানের প্রতিটি ফাস্টফুডের স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।

চায়না টাউনে চাউ মেন এক প্লেট ৬০ টাকায়, বার্গার ৪০ টাকায়, ফ্রাই ৬০ টাকায় প্লেট,
স্প্রিং ভেজিটেবল রোল 30 টাকা, পনির স্প্রিং রোল 50 টাকা,
মোমোগুলি 8 পিসে 40 টাকায় এবং 4 পিসে 20 টাকায় বিতরণ করা হয়।

.

ট্যাগ: খাদ্য, খাদ্য 18, এটা খবর না, স্থানীয়18